韭菜对我们的身体有很大的好处， 日常生活中的常见菜， 多少对韭菜还是有所了解的， 它含有维生素B1、胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、维生素B2和矿物质， 常吃韭菜可以助消化， 对预防胆固醇、大肠癌、冠心病等疾病起到良好的预防和辅助治疗的作用 。
韭菜的味道也极好， 除了做馅饺子、盒子、包子、馅饼等外， 还可以凉拌、烤、炸、做汤、炒等等， 做法简直不要太多， 无论是街边小吃、餐馆还是大饭店都可以看到它的身影 。 其味道鲜美、香味独特常吃会有助于提高自身免疫力 。 在炒韭菜时一定要注意， 不要加热过火， 失去韭菜本身的鲜味 。
【韭菜炒肉的做法，和韭菜炒鸡蛋一样简单便捷，很快就可以上手】常见的韭菜做的菜肴有：烤韭菜、三鲜馅饺子、韭菜炒猪肝、韭菜炒粉丝、韭菜炒培根、韭菜炒鱿鱼等等 。 很多家庭都喜欢用韭菜和鸡蛋一起炒， 一直很受大家的欢迎， 今天给大家分享一个简单的家常菜—韭菜炒肉的做法， 和韭菜炒鸡蛋一样很简单便捷， 很快就可以上手， 一学就会 。
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