苋菜是一种叶子之间有一点紫色的蔬菜 ， 这种蔬菜对人体是比较有益的 ， 属于广东常见的一种夏季蔬菜 。 苋菜一般生长在一些地形比较平坦的地方 ， 可以人工养殖 ， 苋菜对光照度有一定的要求 ， 但是也不能暴晒 ， 所以适合使用大棚种植 。 今天 ， 我们来了解一下苋菜的种植技术 ， 了解一下苋菜是怎么进行种植的 ， 在种植的过程中需要注意一些什么 。
【【种植】栽培种植技术有哪些？】
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栽培种植技术：
1、分期播种
选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土 ， 而且喜欢偏碱性的土壤 。 一般采用直播 ， 很少育苗移栽 ， 以采收幼苗供食用 。 早春2～3月播种 ， 多利用大棚和小拱棚栽培 。 春栽播种(4～5月) ， 多套种在瓜类、茄果类及豆类下 ， 或与其他绿叶蔬菜混播 ， 分期播种 ， 陆续采收 。
2、追肥除草
苋菜播种前要将菜地深翻 ， 并撒石灰 ， 每666.7平方米撒150千克 。 整地时施腐熟的人畜粪为基肥 ， 每666.7平方米春播者约3500千克 ， 夏播者1500千克 ， 秋播者2000千克 。 畦面整细耙平 ， 宜高畦深沟 ， 畦宽1.2～1.5米为宜 。 每666.7平方米播种量0.5～0.75千克 ， 播种期偏早 ， 播种量稍大 。 播种后不盖土或盖薄土 ， 或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿 。 也可用镇土代替覆土 。
播种后视天气和土壤进行浇水追肥 ， 10天左右出苗 。 春季气温低 ， 水分多 ， 一般应控制浇水 ， 只有在高温或干旱时才经常浇水 。 苋菜的生长喜晴不喜瘠 ， 俗话说：“晴天的苋菜 ， 雨天的蕹菜” ， 就是这个意思 。 从播种到长有2片真叶时 ， 选晴天进行第一次追肥 ， 约过12天后进行第2次追肥 ， 当第一次间拔采收后进行第三次追肥 ， 以后每间拔采收一次追肥一次 。 追肥以速效氮肥为主 ， 每666.7平方米施尿素10千克左右或2～3成腐熟人粪尿 。 并及时除去田间 。
3、杂草 。
夏秋季播苋菜只需3～5天出苗 ， 出苗后应及时除草 ， 并加强水肥管理 ， 保持土壤湿润 。 在盛夏高温期 ， 还需覆盖遮阳网进行降温保湿 ， 做到昼盖夜揭 ， 创造有利于苋菜生长的适温环境 ， 并有利于提高产量和改善品质 。 在植株高15厘米左右时及时采收(可间拔 ， 也可一次采收) 。 在采收前15天可追施2～3成腐熟人粪尿 ， 在后期 ， 追肥主要用速效氮肥 ， 并及时浇水 。 否则急速开花结实 ， 影响品质和产量 。
以上 ， 就是苋菜的种植技术 。 种植苋菜的时候最好是注意一下除杂草 ， 因为这种蔬菜是很容易长杂草的 ， 如果种植的过程中发现了杂草 ， 最好是进行处理 ， 不然杂草就会和苋菜抢养分 ， 会导致苋菜不能很好的生长 。 如果想要苋菜更加的好吃 ， 可以施加一些肥料 ， 最好是经过发酵的肥料 ， 这样可以让苋菜更加的纯天然 。 另外 ， 每天都要记得浇水 。
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