胡萝卜要选新鲜的，不要腐烂、干水或发软的 。然后将胡萝卜削皮切成块放入榨汁机，有助于更好榨汁 。榨汁完成后加适量开水稀释甜味，一般一两条胡萝卜可榨半杯左右，一般人都觉得会觉得甜度较高 。增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁，可更好入口，还有利于吸收 。
【胡萝卜汁怎么榨汁】胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素 。

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