文章插图
1、猪肘子1个，啤酒1瓶，姜葱蒜适量，生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量，生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量 。
【猪肘子做法 怎样做猪肘子】2、把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用 。
3、姜切片，蒜剥开外衣即可，葱切段，然后取一个铁锅，把姜葱蒜铺满锅底 。
4、将整个肘子放入锅中 。
5、将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮放入锅中 。
6、加入生抽、老抽、冰糖、盐、高汤；再加入一瓶啤酒，没过猪肘子 。
7、盖上锅盖，炖煮2小时即可 。
推荐阅读
- 土豆面片汤的做法大全 土豆面片汤的教程大全
- 酸汤水饺的酸汤做法步骤 怎样做酸汤水饺的酸汤
- 酸汤猪脚 怎样做酸汤猪脚
- 土豆面片的做法 怎样做土豆面片
- 冰糖葫芦的做法及配方 怎做冰糖葫芦
- 猪肉应如何浸泡才不会失去营养鲜味淡薄
- 虹鳟鱼做法 虹鳟鱼做法大全
- 新鲜鱿鱼的做法大全 鱿鱼怎么做好吃
- 小海兔的做法 小海兔怎么做好吃
- 清蒸大龙虾做法 清蒸大龙虾制作步骤