白茶属于什么性质的茶叶
【白茶属于什么性质的茶叶】
文章插图
微发酵茶 。白茶,是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 , 属于微发酵茶 。一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点 。
因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
推荐阅读
- 茶叶是什么经营项目
- 茶叶可以用来做成什么菜肴
- 白带发绿有血丝是什么原因
- 为什么茶叶会变质
- 金骏眉属于什么茶叶
- 什么的茶叶填词
- 茶叶中白茶是什么
- 白带增多黄什么原因
- 小青橘里的茶叶一般放的什么
- 测输卵管通不通要做什么